Тушеные кабачки с сыром

Ингредиенты:

Кабачки - 250 г

Сливки - 150 мл

Твердый сыр - 100 г

Чеснок - 2 зубчика

Укроп - 4-5 веточек

Масло растительное - 1 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Калорийность: 132 кКал

Общее время приготовления время: 20 мин.

Способ приготовления:

Хочу поделиться рецептом вкусных тушеных кабачков с сыром. Блюдо готовится очень быстро и просто, но при этом получается очень сытным и сырным!

Для этого блюда лучше всего брать молодые кабачки, без косточек, тогда вы в полной мере насладитесь процессом приготовления и процессом поедания блюда, ведь нарезать их гораздо проще, чем крупные кабачки, а какие сочные молодые кабачки Я думаю, вы и сами все знаете!

Приготовьте все продукты в соответствии со списком.

В миске, смешайте сливки и натертый на крупной терке сыр.

Мелко нарежьте укроп и добавьте его в миску.

Пропустите чеснок через пресс и отправьте его к остальным ингредиентам. Перемешайте все ложкой.

Молодые кабачки нарежьте тонкой соломкой вместе с кожурой с помощью овощерезки.

В сковороде разогрейте растительное масло и опустите в него кабачки на 3-4 минуты, чтобы кабачки пустили сок.

Добавьте соль и молотый черный перец по вкусу. Тушите кабачки еще 2-3 минуты.

Выложите сливочно-сырную массу на кабачки и все хорошо перемешайте. Накройте сковороду крышкой и тушите 6-7 минут, пока сыр не расплавится.

Тушеные кабачки с сыром готовы! Сочный, нежный и очень вкусный!

Приятного аппетита!