Тушеная свинина с кабачками

Ингредиенты:

Свинина - 400 г

Кабачки - 1 шт.

Приправа для мяса - 1 ч.л.

Смесь перцев - 1 ч.л.

Соль - по вкусу по вкусу

Лук репчатый - 1 шт.

Масло растительное - 1 ст.л.

Калорийность: 194 кКал

Общее время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления:

Секрет этого блюда не в ингредиентах, а в способе приготовления. Если вы все сделаете правильно, у вас получится супер блюдо с нежной свининой, сочными кабачками и густым ароматным соусом.

Конечно, свиная вырезка подходит для этого блюда как ничто другое.

Мы подготовим все продукты по списку и приготовим тушеную свинину с кабачками. Вы можете использовать для этого блюда свои любимые приправы и специи, возьмите молодые кабачки.

Мякоть свинины нарезать средними кубиками.

Разогрейте в сковороде растительное масло и обжарьте мясо со всех сторон на сильном огне в течение 5-7 минут.

Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками.

Добавьте лук к мясу.

Посолите и поперчите мясо, добавьте ваши любимые специи или приправы. Уменьшите огонь до среднего, накройте сковороду крышкой и тушите мясо с луком до полной готовности мяса, 20-25 минут.

Тем временем вымойте кабачки и нарежьте их полукольцами.

Добавьте кабачки в сковороду к мясу и тушите все вместе еще 10 минут под крышкой.

Вымойте зелень укропа и петрушки, обсушите и нарежьте ножом.

Добавьте зелень в блюдо.

Тушите блюдо еще пару минут и снимите сковороду с огня.

Тушеная свинина с кабачками готова!

Подавайте блюдо горячим. Я уверен, что вам и вашим мужчинам очень понравится эта свинина!

Приятного аппетита!