Рецепты с фото » Вторые блюда » Тушеная свекла с морковью

Тушеная свекла с морковью

Тушеная свекла с морковью

Ингредиенты:

Свекла - 300 г

Морковь - 250 г

Чеснок - 2 зубчика

Лимонный сок - 1 ч.л.

Растительное масло - 2 ст.л.

Специи - по вкусу

Соль - по вкусу

Калорийность: 90 кКал

Общее время приготовления: 35 мин.


Способ приготовления:

Сегодня я хочу поделиться рецептом очень вкусного гарнира из свеклы и моркови. Это блюдо очень часто бывает у меня на столе: в моей семье вообще все любят свеклу, поэтому я готовлю ее всеми возможными способами, и тем более в этом году она очень сладкая и сочная. Хочу сразу предупредить, время приготовления зависит от сорта корнеплода, я как-то купила его в магазине, поэтому тушить пришлось около 50 минут. В этом году моя мама вырастила удачный сорт свеклы, готовится она быстро, но я люблю слегка не доедать, чтобы остался легкий хруст.


Итак, мы подготовим все необходимые продукты для тушеной свеклы с морковью и приступим к приготовлению.

Тушеная свекла с морковью шаг 1


Овощи вымыть и очистить, морковь натереть на крупной терке и выложить на сковороду с растительным маслом.

Тушеная свекла с морковью шаг 2


Натрите свеклу на крупной терке и выложите на сковороду, обжаривайте, помешивая, на среднем огне около 5 минут.

Тушеная свекла с морковью шаг 3


Добавьте измельченный чеснок.

Тушеная свекла с морковью шаг 4


Сбрызните лимонным соком, он не даст свекле увянуть.

Тушеная свекла с морковью шаг 5


Посолите, добавьте любимые специи, влейте 150 мл воды, накройте крышкой и тушите на слабом огне около 25-30 минут.

Тушеная свекла с морковью шаг 6


Тушеная свекла с морковью готова, гарнир подается горячим или холодным.

Тушеная свекла с морковью шаг 7


Приятного аппетита!

Тушеная свекла с морковью шаг 8



Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх