Тушеная свекла в сметане
Ингредиенты:
Свекла - 600 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Сметана - 4 ст.л.
Соль и специи - по вкусу
Масло для жарки - 2 ст.л..
Калорийность: 96 кКал
Общее время приготовления: 40 мин.
Способ приготовления:
Подготовьте все необходимые продукты для тушения свеклы в сметане.
Сварите свеклу или запеките в духовке до готовности (вот несколько способов).
Лук очистить и мелко нарезать, выложить на сковороду.
Морковь очистите, мелко нарежьте и отправьте на сковороду. Добавьте масло и обжарьте овощи на умеренном огне до мягкости.
Остудите свеклу, очистите ее, нарежьте небольшими кусочками и выложите на сковороду вместе с овощами. Посолите, добавьте специи по своему вкусу.
Добавьте сметану, перемешайте, накройте крышкой и тушите на слабом огне около 10 минут.
Вкусная, нежная тушеная свекла в сметане готова, можно подавать ее на стол.
Приятного аппетита!