Тушеная репа с мясом

Ингредиенты:

Репа - 400 г

Свинина - 250 г

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Растительное масло - 2 ст.л.

Томатный соус - 2 ст.л.

Соль и перец - по вкусу

Приправа для мяса - 1 ч.л..

Калорийность содержание: 121 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Возьмите продукты для приготовления тушеной репы с мясом на сковороде. Очистите лук, морковь и чеснок, срежьте кожуру с репы. Вымойте все овощи и свинину, обсушите насухо.

Мясо нарезать мелким кубиком, обжарить на сильном огне до золотистого цвета, уменьшить огонь и жарить под крышкой 15 минут.

Нарежьте лук и морковь мелкими кубиками, переложите к свинине и продолжайте тушить еще 5 минут.

Репу нарежьте таким же кубиком, чеснок измельчите, высыпьте в сковороду, влейте совсем немного воды и тушите под крышкой 10 минут.

Разбавьте ваш любимый томатный соус небольшим количеством воды, вылейте его на сковороду. Сразу же посолите и поперчите блюдо по вкусу, тушите 5-7 минут, пока репа полностью не сварится, она должна стать мягкой. Обязательно дайте блюду постоять под крышкой после приготовления, чтобы репа пропиталась томатным соусом и вкусом овощей, тогда она не будет горчить и будет намного приятнее на вкус..

Тушеная репа с мясом готова. Вкуснее всего подавать это блюдо с картофельным пюре или отварным картофелем кусочками, с макаронами тоже неплохо, а вот с кашей тушеная репа мне не очень нравится, но ориентируйтесь на себя.

Приятного аппетита.