Тушеная курица с квашеной капустой на сковороде

Ингредиенты:

Куриное мясо (любые части) - 400 г

Квашеная капуста - 300 г

Лук репчатый - 40 г

Растительное масло - 40 г

Томатная паста - 2 ст. л.

Вода - 250-300 г

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Калорийность: 83 кКал

Общее время приготовления: 45 мин.

Способ приготовления:

Возьмите ингредиенты для приготовления тушеной курицы с квашеной капустой на сковороде.

Куриное мясо промыть, выложить на салфетки, чтобы стекла вода. Разогрейте масло в сковороде, обжарьте курицу до золотистого цвета - около 7-8 минут, периодически переворачивая ее.

Очищенный лук нарежьте кубиками.

Добавьте лук к мясу и обжаривайте все вместе еще 4-5 минут. Лук станет мягким и прозрачным. Приправьте курицу солью и перцем по вкусу.

Если квашеная капуста очень кислая, промойте ее, дайте воде стечь. Добавьте квашеную капусту к курице на сковороде. Перемешайте и готовьте все вместе еще 5-7 минут на слабом огне.

Разбавьте томатную пасту водой и вылейте соус в сковороду. Дайте ему закипеть.

Тушите курицу с квашеной капустой на слабом огне около 20-25 минут до готовности. Здесь мясо должно прожариться, а капуста станет мягкой и вкусной.

Подавайте к столу горячими, вкусно - это не то слово! Дополните блюдо мелко нарезанной зеленью по вкусу. Приятного аппетита!