Тушеная курица с капустой по-корейски

Ингредиенты:

Куриное филе - 150 г

Лук репчатый - 1 шт.

Смесь корейской капусты и моркови - 150 г

Томатная паста - 1 ст.л.

Сухие травы - 1 ч.л.

Подсолнечное масло - 1 ст.л.

Вода - 200 мл

Калорийность: 95 кКал

Общее время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления:

Это блюдо на первый взгляд может вызвать сомнения, ведь капуста по-корейски - это холодная закуска. Но поверьте, это придаст блюду невероятный вкус! Курица получится очень сочной и пропитанной всеми специями из капусты. Блюдо не нужно солить при приготовлении, потому что сама капуста уже достаточно соленая. Я люблю подавать его с картофельным пюре.

В моем рецепте используется смесь капусты и моркови, но это уже по вашему желанию. Можно взять только одну капусту.

Чтобы приготовить тушеную курицу с капустой по-корейски, возьмите следующие ингредиенты.

Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками. Обжарить до прозрачности на подсолнечном масле.

Куриное филе нарежьте средними кусочками. Добавьте к луку и обжарьте до золотистого цвета.

Добавьте капусту и морковь и тушите несколько минут.

Добавьте воду, томатную пасту и сушеную зелень. Перемешайте, накройте крышкой и тушите 20 минут.

Вода должна испариться. Тушеная курица с капустой по-корейски готова.

Приятного аппетита.