Тушеная картошка в микроволновке

Ингредиенты:

Картофель - 400 г

Молотая сладкая паприка - 1 ч.л.

Соль - 4 щепотки

Молотый черный перец - 2 щепотки

Горячая вода - 150 мл

Чеснок - 1-2 зубчика

Растительное масло - 1 ч.л..

Калорийность: 63 кКал

Общее время приготовления: 17 мин.

Способ приготовления:

Если у вас есть микроволновая печь, то грех ею не воспользоваться! В этой технике вы легко сможете приготовить любой гарнир, например, тушеный картофель, который получится таким сочным, ароматным и вкусным, что даже дети будут есть его с большим удовольствием!

Я не разбираюсь в сортах картофеля, но таким способом отлично готовится и рассыпчатый картофель, и тот, который держит форму. Я рекомендую ориентироваться на мощность вашего оборудования, мощность моей микроволновой печи составляет 700 Вт, поэтому мне потребовалось около 12 минут. Чем выше мощность, тем меньше времени будет готовиться блюдо.

Из специй и пряностей вы можете использовать все, что вам по вкусу, но обязательно добавьте чеснок, молотую сладкую паприку, соль и перец. Чтобы чесночный аромат не потерялся, добавьте его почти в конце. Можно использовать сушеный молотый чеснок.

Итак, берем необходимые ингредиенты для приготовления тушеного картофеля в микроволновке и приступаем к приготовлению!

Клубни картофеля очистить, промыть в воде и нарезать ломтиками, кружочками - по желанию. Выложите нарезку в глубокую тарелку или миску, но обязательно стеклянную или фаянсовую.

Туда же добавьте соль, молотый черный перец и паприку. Влейте растительное масло без запаха.

Все тщательно перемешайте и налейте горячую воду в емкость сбоку. Он горячий, так что оборудование не тратит время на его разогрев.

Накройте контейнер сверху тарелкой или крышкой. Поставьте в микроволновую печь, включив таймер на 5-6 минут при максимальной мощности.

В это время очистите зубчик чеснока. Промойте и спрессуйте его в контейнер, вынув его из оборудования и осторожно сняв крышку. Аккуратно перемешайте картофель, так как ломтики в воде будут вариться быстрее, то есть неравномерно. Снова накройте и готовьте тушеный картофель в микроволновой печи еще 5-6 минут.

Извлеките и попробуйте на готовность. Если нарезать толстыми ломтиками, то добавьте еще пару минут для приготовления. Если блюдо отлично тушится, то разложите его по тарелкам, посыпьте рубленой свежей зеленью и подавайте к столу.

Хорошего дня!