Тушеная картошка с тушенкой в кастрюле

Ингредиенты:

Тушеная говядина – 250 г

Молодой картофель – 6-7 шт.

Морковь – 1 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Вода – 2 стакана (по желанию)

Лавровый лист – 2 шт.

Соль, перец, паприка – по желанию

Свежий укроп – 1 пучок

Калорийность: 68 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Не знаю, как вам, дорогие друзья, а мне очень нравится вот это - мы готовим тушеный картофель с тушеным мясом в кастрюле. Особенно блюдо получится превосходным с домашним рагу, но подойдет и хорошее магазинное. Картофель можно приготовить с юшкой – очень вкусно, а можно сделать более густой, почти без юшки – тоже неплохо. Тушеный картофель с тушеным мясом прекрасно подойдет на обед, его можно подавать со свежей зеленью, маринованным или свежим огурцом/помидором.

Приготовьте ингредиенты в соответствии со списком.

Поскольку сейчас сезон молодых овощей, хорошо подойдет молодой картофель. Очистите и вымойте клубни, нарежьте небольшими кружочками или кубиками – как вам нравится. Затем приготовьте сотейник, положите в него картофель.

Затем очистите и вымойте морковь и лук. Морковь нарежьте кружочками, лук нарежьте полукольцами. Переложите овощи к картофелю. По желанию вы можете добавить свои любимые овощи.

Сразу же откупорьте банку с тушеным мясом, выложите все содержимое в кастрюлю. Не обязательно использовать тушеную говядину, прекрасно подойдет свинина, курица, индейка.

Если вы хотите картофель с юшкой – залейте чистой фильтрованной водой. Поставьте кастрюлю на плиту, добавьте лавровый лист и специи во время приготовления. Перед добавлением соли обязательно снимите пробу, так как купленное в магазине рагу часто бывает довольно соленым. Тушите все ингредиенты под крышкой в течение 25-30 минут. В конце приправьте все горстью мелко нарезанного свежего укропа.

Тушеный картофель с тушеным мясом в сотейнике получается очень нежным, вкусным и ароматным. Обязательно попробуйте!

Приятного аппетита!