Тушёная картошка с мясом и овощами

Ингредиенты:

Картофель - 4-6 шт.

Баклажаны - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 2 дольки

Болгарский перец - 0,5 шт.

Морковь - 1 шт.

Свинина - 500 г

Приправа для мяса - по вкусу

Соль, перец - по вкусу

Калорийность: 126 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Тушеный картофель - очень вкусное блюдо. А вместе с мясом это еще и сытно. Я взяла свинину, вы можете взять любое мясо, которое вам нравится.

Чтобы приготовить тушеный картофель с мясом и овощами, мы подготовим продукты согласно списку.

Мясо нарезать, обжарить на подсолнечном масле до готовности.

Добавьте нарезанные овощи. Как их разрезать, зависит исключительно от вашего воображения и желания. Добавьте приправу.

Нарежьте картофель достаточно крупно, положите его в казан. Добавьте воды, что называется, "на глаз". Накройте казан крышкой. Тушите на медленном огне, пока картофель не будет готов. При необходимости добавьте воды.

Картофель должен хорошо развариться.

Соль, перец по вкусу. Давайте дадим ему немного настояться.

Тушеный картофель с мясом и овощами подаем горячим. При желании можно посыпать зеленью.

Приятного аппетита!