Тушеная картошка с колбасой

Ингредиенты:

Картофель - 400 г

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Колбаса полукопченая - 150 г

Масло растительное - 1 ст.л.

Кубик куриного бульона - 1 шт.

Петрушка - 10 г

Вода - 200 мл

Калорийность: 92 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Тушеный картофель с колбасой - блюдо простое, но очень вкусное, оно вполне может стать ужином или завтраком для всей семьи.

Для этого блюда вы должны выбрать вкусную колбасу, чтобы она добавляла аромат блюду.

Мы подготовим все продукты. Картофель следует выбирать рассыпчатых сортов.

Лук нарежьте полукольцами или четвертькольцами. Морковь нарежьте ломтиками.

Обжарьте лук на сковороде в течение 5-6 минут с добавлением растительного масла.

Затем добавьте морковь и обжаривайте овощи еще 5 минут.

Полукопченую колбасу нарежем кружочками, а кружочки разрежем на четвертинки.

Добавьте в сковороду нарезанную колбасу и обжаривайте ее с овощами в течение 5-7 минут.

Очистите картофель. Картофель нарежьте мелкими кубиками.

ВАЖНО: время приготовления картофеля зависит от размера кусочков.

Перекладываем кусочки картофеля на сковороду. Добавьте кубик куриного бульона (или бульона), влейте воду. Накройте сковороду крышкой и тушите картофель в течение 25-30 минут на среднем огне, до готовности.

Тушеный картофель с колбасой готов. Приятного аппетита!