Тушеная картошка с грибами в мультиварке

Ингредиенты:

Картофель – 10-11 средних клубней

Шампиньоны – 400-500 г

Лук репчатый – 1 шт. крупный или 2 шт. средний

Вода – 350 мл

Овощи масло – 20 мл

Соль – по вкусу

Перец черный молотый – по вкусу

Укроп – несколько веточек

Лук зеленый – 20 г

Калорийность: 70 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 10 мин.

Способ приготовления:

Существует множество рецептов приготовления тушеного картофеля с грибами в мультиварке. Это блюдо можно приготовить как с шампиньонами или вешенками, так и с лесными грибами, они подходят как свежие, так и замороженные. Иногда тертую или нарезанную морковь обжаривают вместе с луком, в конце приготовления добавляют толченый чеснок. В качестве жидкости, в которой тушатся картофель и грибы, может выступать как вода, так и сметана. Вы можете изменить рецепт по своему вкусу, добавив в блюдо необходимые ингредиенты.

Приготовление тушеного картофеля с грибами в мультиварке не займет у вас много времени. Получается сытное, ароматное блюдо с насыщенным вкусом грибов. Кроме того, блюдо постное и низкокалорийное.

Я готовлю продукты по списку.

Очищенный лук моют, нарезают кубиками.

Шампиньоны моем, разрезаем на 4 части.

Картофель очистить, вымыть, нарезать кусочками.

Я включаю мультиварку в режим "Жарка" примерно на 20 минут. Я добавляю в миску растительное масло, добавляю мелко нарезанный лук.

Немного обжарьте лук, время от времени помешивая.

Я добавляю подготовленные шампиньоны, солим и перчим по вкусу.

При открытой крышке я немного обжариваю грибы.

Затем я добавляю картофель, я его тоже немного солю.

Я смешиваю ингредиенты, добавляю воду.

Я закрываю крышку мультиварки, выключаю режим "Жарка", Я включаю режим "Тушение" на 40 минут.

Я подаю блюдо с рубленой зеленью.

Тушеный картофель с грибами в мультиварке удался на славу!

Приятного аппетита!