Тушеная картошка как в детском саду

Ингредиенты:

Картофель – 5-6 шт.

Говядина – 300 г

Мука – 1 ч.л.

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь – 1 шт.

Растительное масло – 2-3 ст.л.

Соль, перец – по вкусу

Помидоры – 3 шт..

Калорийность: 102 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Тушеный картофель, как в детском саду, - вкусное и простое блюдо, которое я до сих пор люблю. Не знаю, сейчас обилие продуктов и блюд просто зашкаливает, но иногда тянет на что-нибудь простое и вкусное. Мой сын обожает такую картошку, он до сих пор ходит в сад, по его словам, есть какое-то сходство, он всегда говорит - мама, это как в детском саду) Итак, предлагаю вам простой рецепт простой и вкусной картошки.

Чтобы приготовить тушеный картофель, как в детском саду, подготовьте продукты по списку.

Я предлагаю сразу же приготовить все в кастрюле, если у вас есть такая, в которой можно жарить. Морковь и лук очистить, лук нарезать кубиками, морковь нарезать небольшими кусочками. Выложите овощи в кастрюлю и влейте масло.

Мясо промойте и нарежьте мелкими кубиками. Переложите мясо к овощам и поставьте сковороду на плиту.

Пока овощи и мясо обрабатываются, подготовьте картофель – очистите и промойте, нарежьте мелкими кубиками.

Готовьте овощи с мясом на плите 5-7 минут, периодически помешивая.

Через некоторое время добавьте к мясу немного воды. Также вымойте и очистите помидоры, сделайте из них пюре. Переложите томатное пюре к мясу. Верните кастрюлю на огонь, готовьте еще 20 минут под крышкой, не сильно активно булькая.

Через некоторое время выложите весь картофель в кастрюлю.

Влейте столько теплой воды, чтобы она едва покрывала картофель. Поставить на огонь, тушить под крышкой 12-15 минут.

В конце тушения налейте немного соуса в банку, добавьте туда ложку муки.

Переверните банку и встряхните. Очень удобный способ, я увидела его здесь - у Татьяны, просто и быстро. Спасибо за идею.

Верните соус в сковороду, перемешайте и приправьте солью/перцем. Тушите еще пару минут и снимите с плиты. Вот и все, тушеную картошку, как в детском саду, можно подавать к столу.

Приятного аппетита вам и вашим детям!