Тушеная капуста в рукаве

Ингредиенты:

Капуста - 300 г

Лук репчатый - 1 шт.

Вода - 100 мл

Масло растительное - 1 ст.л.

Чеснок - 2 зубчика

Соль, острый перец - по вкусу

Калорийность: 44 кКал

Общее время приготовления: 35 мин.

Способ приготовления:

Удобнее всего тушить капусту и другие овощи в рукаве для запекания. При необходимости аромат и вкус усиливаются томатной пастой, томатным соком или томатным соусом и различными специями. Я предлагаю щадящий вариант: только с водой и растительным маслом.

Подавайте тушеную капусту как теплой, так и полностью охлажденной, самостоятельно или в качестве гарнира к мясу, птице, рыбе.

Чтобы приготовить нежирную тушеную капусту в рукаве, возьмите продукты из списка.

Чистую капусту шинкуем, причем не слишком тонко.

Добавьте лук, нарезанный кружочками или нарезанный другим способом. Плюс пару зубчиков чеснока.

Посолите и поперчите по вкусу.

Влейте питьевую воду и ложку рафинированного растительного масла, перемешайте.

Мы передаем выдержанный капусту выложите в рукав вместе с жидкостью. Затягиваем узелки по краям. Также можно сначала загрузить овощи в рукав, затем бросить специи, налить масло и воду, завязать пакет и все тщательно встряхнуть.

Отправляем его на поддоне в горячую духовку на 30-40 минут, тушим при температуре 170 градусов. Периодически упаковку переворачивают, чтобы влага распределялась равномерно.

Тушеная капуста в рукаве для запекания получается просто волшебной! Подаем его на стол со свежей зеленью.

Приятного аппетита!