Тушеная капуста с сосисками и помидорами

Ингредиенты:

Капуста – 200 г

Помидоры – 3-4 шт.

Болгарский перец – 1 шт.

Сосиски – 2-3 шт.

Соль, перец - по вкусу по вкусу

Растительное масло – 3 ст.л.

Сухой чеснок – 1 ч.л..

Калорийность: 96 кКал

Общее время приготовления: 45 мин.

Способ приготовления:

Тушеная капуста с сосисками и помидорами - очень вкусный гарнир, который дополнит любые каши, блюда из картофеля. Такая капуста получается очень ароматной, красивой и аппетитной. Болгарский перец придает блюду приятный аромат, помидор также добавляет кисло-сладкую нотку. Сосиски здесь можно брать как вареные, так и копченые – на ваш вкус. Непременно попробуйте приготовить такую капусту на обед или ужин, думаю, результат вам понравится.

Приготовьте все продукты в соответствии со списком.

Нашинкуйте капусту тонкой соломкой, при желании можно воспользоваться специальной теркой.

Сладкий перец очистите от семян и удалите перегородки, нарежьте небольшими тонкими полосками.

Помидоры вымыть, обсушить, нарезать ломтиками.

Нарежьте сосиски кольцами.

Разогрейте растительное масло в сковороде, выложите капусту и перец на сковороду – обжаривайте 10 минут, затем добавьте помидоры, готовьте еще 5-7 минут.

Затем добавьте в сковороду сосиски, соль, перец и чеснок. Тушите капусту под крышкой в течение 15 минут.

В конце приготовления высыпьте в сковороду измельченный укроп.Тушеная капуста с сосисками и помидорами готова. Разложите его по тарелкам и подавайте к столу.

Приятного аппетита!