Тушеная капуста с мясом и картошкой мультиварке

Ингредиенты:

Капуста – 170-200 г

Молодой картофель – 5-6 шт.

Свинина (лопатка) – 280 г

Морковь – 1-2 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Сладкий перец – 2 шт.

Паприка – 1 ч.л.

Соль, перец – по вкусу

Лавровый лист – 1 шт.

Вода или бульон – 1/3 стакана

Зелень – по вкусу

Калорийность: 81 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 20 мин.

Способ приготовления:

Сегодня я хочу поделиться своим любимым рецептом - давайте приготовим тушеную капусту с мясом и картофелем в мультиварке. Я не знаю, у кого она есть, но у меня есть мультиварка - очень большой помощник. Конечно, она не режет и не чистит сама, но с приготовлением пищи справляется просто отлично.

Тушеная капуста с мясом и картофелем в мультиварке просто бесподобна – мясо тает во рту, овощи прекрасно готовятся без жарки и масла. И огромный плюс мультиварки – вам не нужно стоять и следить, чтобы там что-то не подгорело или не убежало. К такому блюду можно подать свежие овощи – помидоры или огурцы, а можно приготовить легкий салат.

Приготовьте все ингредиенты в соответствии со списком, и вы можете приступать.

Приготовьте мясо – не обязательно брать свинину и лопатку, идеально подойдет куриное мясо, индейка или говядина. Промойте мясо и насухо вытрите его бумажными полотенцами. Нарезав мясо произвольными кусочками, отложите на некоторое время в сторону.

Молодую капусту нашинкуйте на терке или нарежьте ножом.

Морковь, картофель, лук и сладкий перец очищают и моют, обсушивают. Картофель нарежьте средними кубиками, лук нарежьте полукольцами, морковь нарежьте кружочками, сладкий перец нарежьте кубиками.

Выложите все подготовленные ингредиенты в чашу мультиварки.

Добавьте сразу немного соли и перца, лавровый лист, бросьте молотую сладкую паприку. Влейте буквально треть стакана воды или бульона. Смешайте все ингредиенты.

Переложите миску в мультиварку, закройте ее. Установите функцию "Тушение"/"Мясо или овощи". Автоматически выдает время приготовления – 2 часа, но, как правило, потратив 60-70 минут в мультиварке, тушеная капуста с мясом и картофелем готова.

Приятного аппетита!