Тушеная капуста с курицей в мультиварке

Ингредиенты:

Курица - 500 г

Белокочанная капуста - 1 кг

Подсолнечное масло - 40 мл

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Соль - по вкусу

Куркума - 0,25 ч.л.

Вода - 250 мл

Калорийность: 98 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Существует бесчисленное множество вариантов приготовления капусты с курицей на пальцах. Я предлагаю вам один из таких вариантов - курица тушится с капустой в мультиварке, плюс много моркови и куркумы, чтобы капуста пожелтела. Никаких помидоров, томатной пасты или помидоров, никакого чеснока, перца, горошка... Просто ничто не перебивает вкус капусты, а только подчеркивает его, она получается вкусной и ароматной!:)

Итак, тушеная капуста с курицей в мультиварке...

Приготовьте курицу, белокочанную капусту, подсолнечное масло, лук, морковь, соль, куркуму и воду.

Курицу нарежьте кусочками, положите в кастрюлю мультиварки. Влейте немного масла и включите программу "Жарка".

Пока мультиварка разогревается, добавьте к курице лук (полукольцами) и морковь (на крупной терке). Добавьте соль.

Обжаривайте курицу с луком и морковью в течение 7-10 минут, время от времени помешивая.

Затем налейте в кастрюлю воду из чайника, добавьте нашинкованную капусту.

Слой капусты должен быть самым верхним, пока не перемешивайте содержимое мультиварки. Посыпьте капусту солью и молотой куркумой, закройте крышкой.

Включите программу "Тушение" и готовьте блюдо в течение 40 минут. За 10 минут до окончания времени приготовления капусту и курицу можно перемешать.

Как только истечет заданное время, тушеная капуста с курицей будет готова. Подавайте!

Приятного аппетита!!!:)