Тушеная капуста с картошкой и мясом

Ингредиенты:

Свинина - 300 г

Картофель - 400 г

Белокочанная капуста - 300 г

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Помидор - 1 шт.

Чеснок - по вкусу

Томатная паста - 2 ст.л.

Растительное масло - 2 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Специи, зелень - по вкусу

Калорийность: 149 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Приготовление пищи способ:

Выберите продукты из списка. Готовить можно как в кастрюле, так и на сковороде.

Лук и морковь нарезаем кубиками и спассеруем на растительном масле в течение 5-7 минут.

Мясо нарезать мелкими кубиками, добавить к овощам, жарить под крышкой 10 минут, помешивая. Посолите, поперчите, добавьте около 100 мл воды и потушите мясо под крышкой до полуготовности. У меня свиная вырезка, готовится быстро, 15-20 минут. Если у вас есть говядина, потушите ее подольше.

Пока мясо тушится, мы нашинкуем капусту. Добавьте к мясу.

Нарежьте картофель кубиками или пластиками, как вам нравится. Выложите картофель к капусте, добавьте примерно стакан воды, приправьте солью и перцем, накройте крышкой и тушите на среднем огне 15-20 минут.

Добавьте томатную пасту, мелко нарезанный чеснок, перемешайте и тушите 5 минут под крышкой.

В конце приготовления кладем нарезанные помидоры и зелень, выключаем огонь и оставляем под крышкой на 10 минут, чтобы наше блюдо стало еще насыщеннее и вкуснее.

Тушеная капуста с картофелем и мясом готова, прошу к столу! Ароматное, сытное, наваристое, очень вкусное блюдо непременно придется вам по вкусу. Сочетание нежного мяса, капусты и картофеля не оставит равнодушными ваших близких.

Приятного аппетита!