Тушеная капуста с кабачками в мультиварке

Ингредиенты:

Белокочанная капуста - 400 г

Кабачки - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Сахар - 0,5 ч.л.

Растительное масло - 2 ст.л.

Томатный сок - 100 мл

Вода - 50 мл

Калорийность: 36 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Тушеная капуста с кабачками - простое, но в то же время очень вкусное блюдо, которое сможет приготовить даже неопытная хозяйка. Особенно если есть такой помощник, как мультиварка. Нам нужно будет только подготовить все овощи, немного обжарить лук и морковь, а остальное она сделает сама. Удобно, не правда ли? Поэтому мы покупаем необходимые продукты и готовим заранее.

Блюдо можно подавать как теплым, так и холодным. Он хорошо сочетается со многими мясными и рыбными блюдами. Я рекомендую это!

Подготовьте продукты для приготовления тушеной капусты с кабачками в мультиварке.

Тщательно вымойте очищенные лук и морковь. После этого овощи следует измельчить. Лук нарезать кубиками, морковь натереть на терке со средними ячейками. Отправьте нарезку в чашу мультиварки, налейте немного растительного масла и включите режим "Жарка".

Периодически помешивая деревянной лопаткой, обжаривайте овощи в течение 5 минут.

Затем выложите в миску белокочанную капусту, нарезанную тонкой длинной соломкой.

И сразу же - молодой кабачок, нарезанный средними кубиками. Если у овоща жесткая кожица или крупные семена, от них лучше избавиться. Очистите от кожицы и удалите семена столовой ложкой.

Влейте томатный сок и воду. Добавьте немного сахарного песка. Посолите и поперчите по вкусу.

Тщательно перемешайте содержимое чаши, закройте крышку мультиварки и установите программу "Тушение" на 30 минут.

После характерного сигнала мультиварки тушеная капуста с кабачками будет полностью готова.

Переложите его на сервировочные тарелки и подавайте на стол теплым.

Приятного аппетита!