Тушеная капуста с грибами в мультиварке

Ингредиенты:

Капуста - 500 г

Грибы - 200 г

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Зелень - 1 пучок

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Масло для жарки

Томатная паста или сметана - 3 ст. л..

Калорийность: 51 кКал

Общее время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления:

Сегодня я предлагаю потушить капусту с грибами в мультиварке - вкусное блюдо на каждый день. Я использовала замороженные лесные грибы, можно взять и шампиньоны, они очень ароматные.Добавив не сметану, а томатную пасту, мы получим сытное постное блюдо, что сейчас очень важно. Также такую капусту можно использовать в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам.

Чтобы приготовить тушеную капусту с грибами, подготовьте ингредиенты согласно списку (см. фото)

Нашинкуйте капусту.

Морковь натрите на терке, лук мелко нарежьте.

В чашу мультиварки налейте масло, включите режим жарки, добавьте овощи и жарьте при закрытой крышке, периодически открывая ее и помешивая.

Когда капуста станет немного мягче, добавьте грибы.

Затем специи и соус. Налейте полстакана воды, закройте крышкой и включите режим "тушение".

Время приготовления зависит от сорта капусты - от 30 минут до часа. У меня мультиварка - скороварка, и я выбрала режим "суп" на 15 минут, давление там не очень высокое, и овощи не развариваются.

Капуста, тушенная с грибами в мультиварке, готова.

Посыпьте зеленью и подавайте к столу.

Приятного аппетита!