Тушеная капуста с грибами в духовке

Ингредиенты:

Капуста – 300 г

Морковь – 80 г

Лук репчатый – 80 г

Вешенки – 150 г

Вода – 100 мл

Соль, перец – по вкусу

Калорийность: 28 кКал

Общее время приготовления: 55 мин.

Способ приготовления:

Тушеная капуста с грибами в духовке - очень простое и очень вкусное блюдо, которое подойдет к любому блюду. Капусту можно подавать с разными гарнирами, можно добавить картофельное пюре – вкусное сочетание. Для рецепта идеально подойдут вешенки, также можно взять шампиньоны или любые другие грибы. При желании капусту можно тушить с томатным соусом.

Приготовьте все по списку, сразу же включите и разогрейте духовку, установите температуру на 180 градусов.

Очистите и промойте лук и морковь. Нарежьте овощи небольшими кусочками.

Подготовьте форму для духовки. Вешенки также следует промыть и обсушить, нарезать произвольно. Выложите овощи в форму.

Промойте и обсушите капусту, нарежьте соломкой. Выложите капусту в форму.

Овощи перемешать, посолить, поперчить, влить теплую воду. Закройте форму фольгой, поставьте в духовку, тушите 30 минут, затем перемешайте капусту и, сняв фольгу, готовьте еще 10-15 минут. Готовую тушеную капусту с грибами подавать к столу.

Приятного аппетита!