Тушеная капуста с фрикадельками

Ингредиенты:

Белокочанная капуста - 1/3 шт.

Квашеная капуста - 300 г

Мясной фарш - 400 г

Лук репчатый - 1/2 шт.

Томатная паста - 2 ст.л..л.

Вода - 400 мл

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Калорийность: 100 кКал

Всего время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Я подготовила все необходимые продукты для приготовления тушеной капусты с фрикадельками.

Капусту нашинковать тонкой соломкой и выложить на сковороду, можно выложить в виде пластыря - главное, чтобы дно было толстым.

Затем я выложила квашеную капусту, перемешала ее.

Совет! Если капуста слишком кислая, ее нужно откинуть на дуршлаг и промыть под проточной водой.

В фарш добавляют измельченный лук, солят, перчат, приправляют специями для мяса.

Из мясного фарша я сформовала фрикадельки размером с грецкий орех и выложила их на капусту.

Я развела томатную пасту в воде, посолила и залила капусту с фрикадельками, накрыла крышкой и тушила на слабом огне до готовности около 40 минут, капуста должна размягчиться.

Восхитительно, сытная тушеная капуста с фрикадельками готова.

Приятного аппетита!