Тушеная индейка с фасолью

Ингредиенты:

Индейка - 350 г

Фасоль - 150 г

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Масло для жарки - 15 мл

Соль - по вкусу

Специи - по вкусу

Калорийность: 101 кКал

Общее время приготовления: 45 мин.

Способ приготовления:

Возьмите все необходимые продукты для приготовления тушеной индейки с фасолью.

Охлажденное или размороженное мясо следует промыть и обсушить.

Приготовьте фасоль заранее. Для приготовления лучше всего замочить его на пару часов, а затем промыть и отварить в большом количестве подсоленной воды до мягкости. Это может занять от 20 до 60 минут. Если вы используете консервы, достаньте их из банки и промойте.

Лук и морковь нужно очистить, а затем мелко нарезать. После этого нужно отправить овощи обжариваться на растительном масле.

Индейку нарежьте небольшими кусочками.

Отправьте подготовленное мясо на сковороду и перемешайте. Обжаривайте на слабом огне еще 7 минут.

Через 7 минут посолите мясо и добавьте специи.

Добавьте фасоль к мясу и влейте примерно 200 мл воды (или бульона). Перемешайте и тушите под крышкой в течение 20 минут.

Готовое блюдо можно подавать сразу. Поскольку тушеная индейка с фасолью вполне самодостаточна, можно обойтись без гарнира или подавать ее меньше, чем обычно.

Приятного аппетита!