Тушеная говядина в луке в мультиварке

Ингредиенты:

Говядина - около 400 г

Лук репчатый - 150-200 г

Соевый соус - 1 ст.л.

Вода - до 0,5 стакана

Сахар - 1 ч.л.

Соль - 1 щепотка

Сливочное масло - 1 ст.л.

Растительное масло - 1 ст.л.

Черный молотый перец - по вкусу

Калорийность: 156 кКал

Общее время приготовления: 2 часа.

Способ приготовления:

Для приготовления тушеной говядины с луком в мультиварке подходит практически любое филе без костей. У меня был небольшой кусочек лопатки, и все получилось наилучшим образом. Говядина, тушеная с луком, подходит практически к любому гарниру: овощам, крупам и макаронам. Говядина получается с определенным количеством подливного соуса, который прекрасно дополняет рис, спагетти и рожки... А мне больше всего нравится с картофельным пюре и гречневой кашей.

Приготовьте ингредиенты в соответствии со списком, приведенным в рецепте.

Говяжье филе нарежьте кусочками, примерно как гуляш или чуть крупнее. Посыпьте молотым черным перцем и оставьте на пятнадцать минут.

А в это время нарежьте лук крупно, но тонко. Установите режим "Тушение" на мультиварке на 2 часа, добавьте сливочное масло, влейте растительное масло (рафинированное, предназначенное для жарки).

Сразу же отправьте подготовленный лук в чашу мультиварки, слегка посолите и посыпьте сахаром.

Периодически помешивая, тушите лук в течение 10-15 минут.

Затем добавьте к луку кусочки говядины.

Влейте соевый соус и перемешайте.

Тушите говядину на медленном огне до готовности. Если из лука и мяса выделяется недостаточно сока, то влейте небольшое количество горячей воды. В моем рецепте общее время режима "Тушение" было установлено на 2 часа: сначала лук готовился 15 минут, а само мясо тушилось в луке 1 час 45 минут.

Говядина, тушенная в луке, приготовленная в мультиварке, получается сочной, мягкой, ароматной...

Подавайте ломтики говядины с любым гарниром по своему вкусу. Луковый соус, в котором она тушилась, будет много чего в тему!