Цыпленок по-домашнему в духовке

Ингредиенты:

Курица - 800 г

Растительное масло - 3 ст.л.

Лимонный сок (белый уксус) - 1 ст.л.

Приправа для курицы - 1 ч.л.

Измельченный чеснок - 0,5 ч.л.

Соль - по вкусу

Перец ч.л. - по вкусу

Калорийность: 238 кКал

Общее время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления:

Приготовить вкусную курицу по этому рецепту очень просто, все ингредиенты всегда под рукой у любой хозяйки, даже у холостяка. При желании в маринад можно добавить свежий чеснок, если вам нравится его яркий аромат, а если в кухонном шкафчике есть еще ложка соевого соуса, то курица станет намного вкуснее. Экспериментируйте, это блюдо невозможно испортить!

Подготовьте продукты в соответствии со списком. Курицу вымыть под проточной водой снаружи и внутри, срезать лишний жир.

Смешайте в миске растительное масло с лимонным соком или белым уксусом, добавьте приправу для курицы, сухой чеснок, молотый перец и немного соли.

Разрежьте курицу вдоль грудки, откройте ее, положите кожей вверх. Теперь тушку можно накрыть пищевой пленкой и слегка отбить, проще это сделать обычной деревянной скалкой.

Отбитую тушку выложите в форму для запекания сначала кожей вниз, посолите и поперчите по вкусу. Тщательно смажьте мясо приготовленным маринадом.

Теперь переверните курицу кожей вверх, также посолите, поперчите и смажьте оставшимся маринадом, оставьте мариноваться минимум на час. Затем отправьте форму в разогретую до 200 градусов духовку на 40-50 минут. Я не включаю конвекцию, блюдо готовится в режиме верхнего и нижнего нагрева.

Подавайте готовую курицу со свежими овощами и вашим любимым гарниром.

Приятного аппетита.