Цыбульники

Ингредиенты:

Лук репчатый – 260 г

Мука пшеничная – 40 г

Крупа манная – 25 г

Яйцо куриное – 1 шт.

Соль – 0,5 ч.л.

Перец черный молотый – 0,25 ч.л.

Укроп сушеный – 0,5 ч.л.

Сушеная петрушка – 0,5 ч.л.

Майонез – 25 г

Подсолнечное масло – 45 г

Разрыхлитель - 0,5 ч.л..

Калорийность: 208 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Если вы никогда не пробовали это украинское блюдо, я предлагаю вам приготовить и угостить своих близких. Нежные, ароматные цибульники не оставят вас равнодушными.

Они идеально подойдут к обеденному столу или ужину. Они хорошо гармонируют с украинским борщом. Желательно употреблять сразу после приготовления. Обязательно, со сметаной.

Для приготовления возьмите следующие ингредиенты.

Лук очистить от шелухи, нарезать небольшими кусочками. Выложите в подходящую миску. Всыпать зелень укропа, петрушки, соль, молотый перец. Хорошо перемешайте. Оставьте на 5-10 минут.

Добавьте майонез, который можно заменить сметаной, и манную крупу. Смешайте это.

Вбейте куриное яйцо. Всыпать просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Перемешайте до получения однородной массы. Оставьте на 15-20 минут.

Налейте масло в сковороду, хорошо разогрейте его. Выложите ложкой небольшие порции теста. Убавьте огонь. Обжаривайте до золотистого цвета с обеих сторон.

Выложите цибульники на бумажное полотенце, чтобы удалить жир.

Сразу же подавайте к столу.

Приятного аппетита!