Цветная капуста в сырном кляре в духовке

Ингредиенты:

Цветная капуста - 1 шт.

Панировочные сухари - 1 стакан

Тертый твердый сыр - 1 стакан

Чесночный порошок - 1 ч.л.

Сладкая паприка - 1 ч.л.

Куриное яйцо - 2 шт.

Соль - по вкусу

Калорийность: 109 кКал

Общее время приготовления: 45 мин.

Способ приготовления:

Приготовленная в духовке цветная капуста в сырном кляре не оставит равнодушными любителей овощей. Если жареная или запанированная капуста содержит много жира, то результат здесь тот же, только без использования жира. Корочка получается золотистой и хрустящей снаружи, мягкой и нежной внутри. Капуста послужит прекрасным гарниром или закуской. Я советую вам готовить.

Вот такая замечательная, с золотистой корочкой и совершенно без жира, получается капуста.

Цветную капусту разделяем на отдельные соцветия.

Вскипятите в кастрюле воду, добавьте в нее соль. Отварите капусту в течение 4-5 минут и откиньте ее на дуршлаг. Остудите его.

Насыпьте на тарелку панировочные сухари, тертый сыр, паприку и чесночный порошок.

Тщательно перемешайте.

Взбейте яйца вилкой до тех пор, пока желток не соединится с белком.

Сначала обмакните цветную капусту в яйцо.

Затем в смесь из панировочных сухарей.

Застелите противень бумагой и выложите на него соцветия капусты.

Противень с цветная капуста в сырном кляре отправляется в духовку, разогреть до 200 градусов, в течение 15 минут, до золотисто-коричневого цвета.

Приятного аппетита!