Цветная капуста в сухарях в духовке

Ингредиенты:

Цветная капуста - 350 г

Панировочные сухари - 80 г

Молотая паприка сладкая - 1 ч.л.

Молотая куркума - 1 ч.л.

Растительное масло - 0,5 ч. Л.

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Укроп - для подачи на стол

Калорийность: 91 кКал

Общее время приготовления: 25 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте все продукты в соответствии со списком для запекания цветной капусты в панировочных сухарях в духовке.

Промойте капусту, разделите ножом на соцветия.

Вскипятите 1,5 л воды, посолите по вкусу, варите цветную капусту 7-8 минут, затем слейте жидкость. Немного остудите капусту.

В миске смешайте панировочные сухари, паприку, куркуму, немного соли и перца. Эта панировка прекрасно дополняет цветную капусту и придает ей яркий оттенок.

Обваляйте соцветия капусты со всех сторон в цветных и ароматных панировочных сухарях.

Слегка смажьте форму для запекания маслом, выложите цветную капусту.

Запеките цветную капусту в панировочных сухарях в духовку при температуре 200°C на 15-17 минут, чтобы соцветия стали золотистыми и хрустящими.

Подавайте готовое блюдо к столу как горячим, так и холодным. Такая капуста в любом случае будет очень вкусной! Приятного аппетита!