Цветная капуста в мультиварке

Ингредиенты:

Цветная капуста – 1 шт.;

Куриные яйца – 2 шт.;

Панировочные сухари - 3-4 столовые ложки;

Соль - щепотка;

Сливочное масло – 50 г.

Калорийность: 85 кКал

Общее время приготовления: 55 мин.

Способ приготовления:

Мультиварка - незаменимый помощник на кухне. Одним из преимуществ мультиварки является то, что она может служить одновременно сковородой, кастрюлей и пароваркой. Следовательно, для приготовления этого блюда вам понадобится в 2 раза меньше посуды. Цветную капусту по этому рецепту мы сначала готовим на пару, а затем обжариваем. Получается сочно и очень вкусно.

Подготовьте необходимые продукты.

Цветную капусту вымыть и разобрать на соцветия. Налейте воду (около 2 стаканов) в чашу мультиварки. Поставьте противень для приготовления на пару. Выложите соцветия капусты на противень.

Включите программу "Приготовление на пару". Закройте крышку мультиварки и дождитесь окончания программы. Затем достаньте капусту и оставьте ее остывать.

Слейте воду из чаши мультиварки и промойте ее. Делайте это осторожно, потому что оно горячее.

Взбейте яйца со щепоткой соли. Обмакните охлажденную цветную капусту в яйцо.

Затем обваляйте в панировочных сухарях.

В мультиварке установите программу "Жарка".

Положите сливочное масло в чашу мультиварки. Когда масло начнет слегка потрескивать, выложите капусту, обвалянную в панировочных сухарях, в чашу мультиварки. Обжаривайте со всех сторон при открытой крышке до светло-золотистого цвета. По времени это займет около 10-15 минут.

Вкусная цветная капуста готова. Вы можете подавать его теплым или холодным.

Приятного аппетита!