Цветная капуста с чесноком

Ингредиенты:

Цветная капуста - 300 г

Чеснок - 2-3 дольки

Сливочное масло - 50 г

Соль, перец - по вкусу

Калорийность: 133 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Рецепт, которым я хочу с вами поделиться, очень прост!!!

Цветную капусту можно купить как летом, так и зимой - удобный.

Если вы замените сливочное масло, например, подсолнечным, то получите постное блюдо, которое может служить как гарниром, так и быть самостоятельным блюдом.

Если вы используете сливочное масло, то капусту следует есть сразу, пока она еще теплая, иначе потом сливочное масло немного затвердеет и есть ее в таком виде будет не особенно приятно. Но вы вполне можете разогреть готовое блюдо в микроволновке или на сковороде.

Количество ингредиентов, которое дается, как вы понимаете, может увеличиваться или уменьшаться.

Разобрать капусту на соцветия нужного размера. Добавьте воду и соль, готовьте в течение 2 минут после закипания.

Затем слейте воду.

Пока капуста варится, обжарьте на сливочном масле мелко нарезанный чеснок.

Добавьте капусту к чесноку. Поперчите его.

Обжаривайте, помешивая, в течение нескольких минут. Масло должно полностью покрыть капусту.

Вы можете жарить дольше, если хотите, чтобы капуста покрылась корочкой.

Цветная капуста с чесноком готова.

Подавайте слегка охлажденным.

Приятного аппетита!