Цветная капуста под сырным соусом

Ингредиенты:

Цветная капуста - 360 грамм;

Вода для варки капусты - 1 литр;

Вода для приготовления соуса - 160 мл;

Соль - по вкусу;

Сыр Янтарь - 2 ст.л.;

Бульонный кубик - 1 шт.;

Куриное яйцо - 2 шт..

Калорийность: 38 кКал

Общее время приготовления: 35 мин.

Способ приготовления:

В нашей семье любят и уважают блюда из цветной капусты, а капуста, приготовленная с сырным соусом, обычно улетает в одно мгновение :) Единственный момент, который я хотел бы прояснить - если у вас под рукой есть куриный бульон, используйте его вместо разведенного бульонного кубика, так как с бульонным кубиком - это экспресс-вариант, но с наваристым куриным бульоном цветная капуста будет вкуснее. Но в любом случае это блюдо стоящее и очень вкусное!

Приготовьте цветную капусту, воду, соль, сыр "янтарь" или другой пастообразный плавленый сыр, бульонный кубик, яйца.

Цветную капусту отварите в не слишком подсоленной воде, разобрав на небольшие соцветия. Для сырного соуса смешайте кипящую воду, 2 ст.л. плавленый сыр "янтарный", раскрошенный бульонный кубик.

В другой миске взбейте куриные яйца. Смешайте яичную смесь и "сырный бульон".

Выложите соцветия цветной капусты в небольшую форму.

Полейте их сырно-яичным соусом.

Запекайте капусту в духовке в течение 20 минут (температура 200 градусов).

Вот и все, вкуснейшая цветная капуста готова, вы можете попробовать ее на вкус!

Приятного аппетита!!!