Цукини с помидорами, тушенные со сметаной

Ингредиенты:

Кабачки - 2 шт.

Помидоры - 2-3 шт.

Чеснок - 2-3 дольки

Лук репчатый - 1 шт.

Сметана - 3 ст. л.л.

Соль, перец - по вкусу

Калорийность: 27 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Осень, безусловно, радует обилием овощей. Это то время, когда нужно готовить овощные блюда!

По этой причине я хочу поделиться с вами рецептом, который прост во всех смыслах этого слова. Он готовится легко и просто, так же легко его едят. Его можно подавать как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира, например, к мясу, макаронам, гречке или рису.

Он вкусен как в теплом, так и в холодном виде.

Чтобы приготовить кабачки с помидорами, тушенные со сметаной, подготовьте продукты согласно списку.

Лук мелко нарежьте, обжарьте на подсолнечном масле (1 ст.л.) до мягкости.

Добавьте крупно нарезанные кабачки.

Обжаривайте, помешивая, около пяти минут.

Затем добавьте крупно нарезанные помидоры и чеснок, нарезать на тарелки.

Обжаривайте, помешивая, около трех минут.

Добавьте сметану, соль и перец.

Разогрейте и выключите газ.

Кабачки с помидорами, тушенные со сметаной, готовы.

Приятного аппетита!