Целый картофель со специями в микроволновой печи

Ингредиенты:

Картофель - 700 г

Растительное масло - 40 мл

Тимьян - 2 веточки

Хлопья паприки - 1 ч.л.

Молотый чеснок - 1,5 ч.л.

Итальянские травы - 1 ч.л.

Лавровый лист - 1-2 шт.

Молотый перец - 0,5 ч.л.

Соль - по вкусу

Петрушка - 10 г

Калорийность: 120 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Многие вкусные блюда можно приготовить в микроволновой печи. Преимущество такой подготовки заключается в скорости. Высокая мощность микроволновой печи позволяет приготовить полноценное блюдо за довольно короткий промежуток времени. Сегодня мы запекаем картофель целиком. Стоит отметить, что клубни не очищают от кожицы, ведь именно она сохраняет сочность внутри плодов. Также кожица после запекания становится очень мягкой и пикантной благодаря специям. Чтобы картофель готовился еще быстрее и при этом не был сухим, лучше запекать его в специальном плотном пакете для выпечки.

Этот рецепт обязательно пригодится, когда вам нужно быстро приготовить вкусный гарнир.

Тщательно вымойте клубни картофеля в воде, используя жесткую щетку, чтобы полностью очистить их от грязи. Обрежьте возможные поврежденные или темные места. Затем полностью высушите овощ, выложив его на тканое полотенце.

Приготовьте специальный пакет для запекания, положите внутрь целые клубни картофеля, не снимая с них кожицу. После каждый клубень смазываем со всех сторон растительным маслом с помощью силиконовой кисточки. Сверху полейте оставшимся маслом.

Далее посыпьте картофель всеми этими специями. При желании состав специй можно изменить на свой вкус. Сверху положите целые веточки свежего тимьяна, это придаст картофелю невероятный аромат.

Плотно завяжите целлофановый пакет, хорошо встряхните, чтобы специи и масло внутри максимально обволокли клубни. Поместите пакет с содержимым в контейнер, пригодный для использования в микроволновой печи. Загрузите емкость внутрь, установите максимальную мощность. Готовьте картофель в микроволновой печи около 12 минут. Но время приготовления может варьироваться в зависимости от размера выбранных клубней и мощности микроволновой печи. Например, если максимальная мощность вашей микроволновой печи составляет менее 800 Вт, то время приготовления увеличится до 15 минут.

Оставьте картофель в духовке еще на 10 минут, затем достаньте, разрежьте упаковку ножом, обязательно проткните картофель чем-нибудь острым, чтобы убедиться, что он готов, он должно быть мягким.

Готовый картофель можно полить еще одной порцией масла. Подавайте запеченный картофель вместе с солеными огурцами или свежими овощами. Приятного аппетита!