Цельнозерновой пирог с вяленой вишней и шоколадом

Ингредиенты:

Цельнозерновая мука - 290 г;

Кефир - 250 мл;

Сахар - 120 г;

Соль - щепотка;

Рафинированное подсолнечное масло - 100 мл;

Куриные яйца - 2 шт;

Сушеная вишня - 60 г;

Шоколадные капли - 30 г;

Сода - 1 ч.л.;

Молотая корица - 1 чайная ложка.

Калорийность: 289 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Из конечно, каждая дама обеспокоена-озадачена своей фигурой. Мы все хотим есть сладости, но больше, и... похудеть :) Сегодня мы испечем вкусный, почти полезный и не очень калорийный пирог из цельнозерновой муки. Конечно, в качестве добавок можно использовать любые сухофрукты, но советую брать хороший шоколад, который не растает в тесте и не превратит пирог в непонятную массу. Возьмите либо темный шоколад, мелко порубите его, либо шоколадные капли, как у меня. Количество сахара у меня уменьшено, сладкоежки, обратите на это внимание. Пирог получается слегка сладковатым.

Для приготовления нам понадобятся: соль, шоколадные капли, сушеная вишня, сахар, корица, кефир, цельнозерновая мука, сода, куриные яйца, рафинированное подсолнечное масло.

Яйца растирают с сахаром и солью. Добавьте кефир и соду. Смешайте это. Влейте подсолнечное масло. Смешайте это.

Смешайте муку с корицей и добавьте ее в жидкую смесь. Тесто получится как на оладьи.

Добавьте в тесто шоколадные капли и сушеную вишню. Смешайте это. Здесь уже удобно работать ложкой.

Выкладываем тесто в форму, застеленную пергаментом. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. Проверяем, нет ли сухой занозы: она выйдет сухой из готового пирога.

Размер моей формы - 18х28 см.

Цельнозерновой вишневый пирог готов. Сразу же достаньте и остудите на гриле.

Приятного чаепития!