Треска в горшочках в духовке

Ингредиенты:

Филе трески - 350 г

Картофель - 500 г

Лук репчатый - 150 г

Морковь - 150 г

Сметана - 3 ст.л.

Вода - 150 мл

Соль, перец - по вкусу

Калорийность: 63 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Способ приготовления:

Чтобы приготовить филе трески с картофелем в горшочках в духовке, подготовьте необходимые ингредиенты из списка.

Треску очистить, вымыть, обсушить, нарезать порционными кусками.

Морковь натрите на терке, лук нарежьте кубиками. Картофель очистите и нарежьте ломтиками.

На дно горшочков равномерно распределите картофель, посолите. Затем выложите филе трески, приправьте солью и перцем.

Затем положите лук, затем морковь.

Положите в каждую кастрюлю по столовой ложке сметаны и залейте 50 мл кипяченой воды. Накройте горшочки крышками и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте треску в горшочках в духовке около 50 минут. Готовность проверить по картофелю: если он легко прокалывается, значит, блюдо готово.

После выключения духовки оставьте горшочки там еще на 15-20 минут. Затем переложите содержимое на тарелки, посыпьте свежей зеленью петрушки и подавайте к столу. Если вы используете филе без костей, вы можете подавать его прямо в горшочках.

Приятного аппетита!