Террин из рыбы

Ингредиенты:

Рыбное филе - 400 г

Стручковая фасоль - 60 г

Куриное яйцо - 1 шт.

Сливки 20%-ные - 70 мл

Специи для рыбы - 1 ч.л.

Соли - по вкусу

Калорийность: 91 кКал

Общее время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте все продукты для приготовления террина из рыбы.

Нарежьте рыбное филе на более мелкие кусочки, положите их в чашу блендера и измельчите.

Выложите рыбную массу в миску.

Вбейте яйцо.

Добавить нарезанную стручковую фасоль, влить сливки, посолить, добавьте специи для рыбы и хорошо перемешайте.

Смажьте подходящую форму для запекания растительным маслом.

Выложить рыбную массу в форму, накрыть фольгой, поставить в разогретую до 190 градусов духовку на 40 минут.

Не вынимая из формы, остудите террин из рыбы при комнатной температуре, поставьте его в холодильник минимум на 2 часа.

Приятного аппетита!