Тефтели в духовке в беконе

Ингредиенты:

Бекон или грудинка — около 300 грамм;

Мясной фарш — 500 грамм;

Рис — 0,5 стакана;

Яйцо — по желанию 1 штука;

Лук репчатый — 1 головка;

Чеснок — по желанию;

Ароматические травы и перец — по вкусу;

Соль — по вкусу;

Растительное масло — для противня.

Калорийность: 337 кКал

Общее время приготовления: 45 мин.

Способ приготовления:

Обычные привычные фрикадельки могут стать вполне праздничным блюдом, если приготовить их с изюминкой, то есть в моем случае с беконом! Я увидела эту идею в журнале "Кулинарный практикум", и она сразу же меня зацепила, потому что фрикадельки в нашем меню часто очень нравятся всем домочадцам.

Я предлагаю учесть рецепт при приготовлении новогоднего застолья, на день рождения, 23 февраля и просто в ежедневном меню. Гарниры к фрикаделькам в беконе могут быть любыми: из овощей, круп или макаронных изделий. Выбирайте соусы для подачи на свой вкус из множества томатных.

Специями для фарша являются острый и/или ароматный перец, сухие ароматные травы. Там есть молотый черный хмель и хмели-сунели, а еще он очень вкусный с паприкой и чесноком....

Приготовьте ингредиенты в соответствии со списком:

Рис подходит практически для любого человека. Его нужно варить до готовности. Приготовьте фарш на свой вкус, здесь из свинины и курицы. Смешайте рис, мясной фарш, мелко нарезанный лук и специи. Посолите осторожно, потому что бекон или грудинка уже соленые. Перемешайте, и фрикадельковая масса будет готова.

Сформируйте фрикадельки желаемой формы (круглые или бочкообразные) такого размера, чтобы их можно было обернуть полоской или частью полоски бекона.

Закрепите концы бекона зубочистками, выложите фрикадельки на смазанный маслом противень и запекайте в предварительно разогретой духовке до готовности около получаса, в зависимости от их размера.

Румяный, ароматные и аппетитные тефтели в духовке в беконе готовы.

Подавайте фрикадельки в беконе с гарнирами и соусами по вкусу.

Приятного аппетита!