Тефтели со слоеным тестом на шпажках

Ингредиенты:

Мясной фарш - 500 г;

Лук репчатый - 1 штука;

Чеснок - 2 зубчика;

Соль - по вкусу;

Перец черный молотый - по вкусу;

Слоеное бездрожжевое тесто - 300 грамм.

Калорийность: 358 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Доводим до вашему вниманию интересное решение для подачи всем давно известных фрикаделек-фрикадельки. Когда вам надоест обычная котлета, приготовьте ее вместе с тестом, затратив минимум времени и сил. Но результат будет отличным.

Вам нужно взять любое мясо - филе говядины, свинины, курицы или индейки. Пропустите через мясорубку вместе с луком и чесноком. Посолите и поперчите по вкусу. Смешайте фарш с мясом. Купите готовое слоеное тесто или приготовьте его самостоятельно, что гораздо сложнее. У меня есть готовый вариант.

А теперь формируем из фарша небольшие фрикадельки размером чуть больше грецкого ореха. Слегка обжарьте их на сковороде. Если сковорода с антипригарным покрытием, то подсолнечное масло можно не наливать. Наша задача - чтобы фрикадельки "схватились" и не развалились на шампуре.

Разморозьте тесто, слегка раскатайте его и нарежьте полосками шириной 4-5 сантиметров.

Нанизываем фрикадельки и тесто на деревянные шпажки.

Выкладываем его в форму для запекания и отправляем в духовку, разогретую до 175-180 градусов С.

Выпекайте в течение 30-35 минут, пока фрикадельки и тесто не будут готовы.

Тефтели из слоеного теста на шпажках готовы.

Мы подаем его в качестве закуски или на второе во время обеда.