Тефтели с рисом в духовке с подливкой

Ингредиенты:

Говяжий фарш - 500 г

Лук репчатый - 1-2 шт.

Яйцо куриное - 1 шт.

Рис - 150 г

Морковь или грибы - 100 г г

Томатный соус - 4-5 ст.л.

Мука - 1 ст.л.

Растительное масло - 2 ст.л.

Соль и перец - по вкусу

Калорийность: 218 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Запеченные в духовке фрикадельки с рисом и соусом являются популярным блюдо по всему миру. Его обожают во многих странах и называют фрикадельками, то есть мясными шариками. Честно говоря, в этом нет ничего удивительного, ведь блюдо готовится просто и быстро, а в итоге вы получаете сытное и вкусное семейное блюдо, которое легко можно подавать на обед и ужин.

Чтобы приготовить тефтели с рисом в духовке с подливкой, возьмите необходимые продукты. Рис промыть и отварить до готовности.

Пока рис варится, приготовьте соус. Для этого муку следует развести водой (300-400 мл), чтобы не было комочков, добавить томатный соус, перемешать.

Обжарьте мелко нарезанный лук на растительном масле, добавьте грибы или морковь - все, что есть в наличии.

Влейте приготовленный томатный соус.

Как только соус закипит, посолите и поперчите по вкусу, если он кислый - добавьте немного сахара.

Добавьте в фарш яйцо, мелко нарезанный лук, готовый рис, посолите и поперчите по вкусу. При желании можно добавить чеснок или ваши любимые ароматные травы.

Хорошо вымесите фарш до получения однородной массы.

Мокрыми руками сформируйте фрикадельки, выложите их в удобную форму для запекания.

Полейте томатным соусом, поставьте фрикадельки с рисом и подливкой в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40 минут.

Вот и все, вкусные фрикадельки с рисом и подливкой готовы, хорошего дня!