Тефтели с рисом в мультиварке (с подливкой)

Ингредиенты:

Мясной фарш - 400 г

Рис - 0,5 стакана

Томатный соус, кетчуп - 1,5-2 ст.л.

Сметана - 1,5-2 ст.л.

Мука - 1 ст.л.

Аджика - по вкусу

Перец - по вкусу

Вода - 1-1,5 стакана

Растительное масло - для жарки

Соль - по вкусу

Калорийность: 183 кКал

Общее время приготовления: 45 мин.

Способ приготовления:

Очень удобно готовить фрикадельки с рисом в мультиварке, особенно тушить в соусе. Самая популярная и любимая многими подливка, наверное, из томатного соуса со сметаной... Такая подливка в качестве соуса подходит к самым разным гарнирам: гречневой каше, картофельному пюре и т.д. Добавив в него различные специи, вы сможете порадовать любого едока и внести разнообразие в обычное блюдо.

Фарш лучше всего использовать домашний из свинины и говядины, но подойдет и любой другой, рис тоже может быть любого сорта, например, круглый краснодарский.

Подготовьте ингредиенты для приготовления фрикаделек с рисом и соусом в мультиварке.

Промойте и замочите рис на 20-30 минут.

Добавьте в фарш немного соли и специй по вкусу, например, молотая паприка и сухой укроп.

Смешайте мясной фарш с подготовленным набухшим рисом.

Из полученной массы сформируйте круглые фрикадельки нужного размера, например с грецкий орех.

Из сметаны, кетчупа и аджики приготовьте начинку, в которой будут тушиться фрикадельки. Для этого смешайте их сначала с мукой, а затем добавьте воду.

Установите режим "тушение" в мультиварке на 1 час. Сначала обжарьте фрикадельки со всех сторон на растительном масле.

Затем влейте соус и тушите в нем фрикадельки до готовности.

Тефтели, приготовленные в мультиварке с рисом и подливкой, готовы к подаче на стол.

Картофельное пюре на гарнир - это то, что нужно!