Тефтели с куриным фаршем и макаронами

Ингредиенты:

Макароны - 70 г

Куриное филе - 150 г

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Томатная паста - 2 ст.л.л.

Майонез - 1 ст.л.

Подсолнечное масло - 2 ст.л.

Сушеный чеснок - 1 ч.л.

Сухая зелень - 1 ч.л.

Молотый черный перец - 1 ч.л.

Соль - 1 ч.л.

Вода - 100 мл

Калорийность: 174 кКал

Общее время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления:

В классическом рецепте фрикадельки готовятся с рисом, но почему бы не заменить его макаронами. Получается совершенно другое блюдо по вкусу, но не менее вкусное. Тефтели с куриным фаршем и макаронами получаются сочными и нежными. Подавайте их сразу же горячими.

Для блюда советую брать небольшие макароны, например, рожки. Вместо майонеза можно использовать сметану.

Возьмите следующие ингредиенты.

Морковь натрите на крупной терке, а половину лука нарежьте полукольцами. Обжаривайте на подсолнечном масле, пока лук не станет мягким.

Добавьте томатную пасту, майонез, соль (половину от того, что указано в ингредиентах) и воду. Перемешайте и тушите на среднем огне в течение 10 минут.

Отварите макароны до готовности.

Измельчите вторую половину лука и куриное филе в блендере до получения однородной массы.

Добавьте макароны, вторую половину соли, сухие травы, чеснок, молотый перец и перемешайте.

Сформируйте небольшие шарики и обжарьте на подсолнечном масле со всех сторон до золотистого цвета.

Переложите фрикадельки в форму для запекания, сверху выложите овощную смесь. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте фрикадельки в течение 30 минут.

Тефтели с куриным фаршем и макаронами готовы, приятного аппетита.