Тефтели с болгарским перцем (в духовке)

Ингредиенты:

Мясной фарш - 400 г

Болгарский перец - 1 шт.

Зеленый лук - 20 г

Приправа для мяса - 1 ч.л.

Чеснок - 2 зубчика

Сметана - 4 ч.л.

Соль и перец - по вкусу

Калорийность: 109 кКал

Общее время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления:

Мы подготовим все необходимые продукты для тефтелей с болгарским перцем и приступим к приготовлению.

Если у вас есть кусок мяса, его необходимо нарезать на кусочки и пропустить через мясорубку с насадкой для среднего помола.

Сладкий перец разрезать пополам, удалить семена, промыть и нарезать небольшими кусочками, положить в фарш.

Очистите чеснок и мелко нарежьте его или пропустите через чеснокодавилку, положите его в мясной фарш. Приправьте мясной приправой, солью и перцем.

Лук вымыть, мелко нарезать, положить в мясной фарш и хорошо перемешать.

Из полученного фарша сформируйте фрикадельки нужного размера, выложите их в огнеупорную посуду.

Смажьте верх сметаной, при желании поперчите. Накройте фольгой или крышкой, поставьте в разогретую до 190 градусов духовку на 40 минут.

Вкусные, аппетитные фрикадельки с болгарским перцем готовы.

Приятного аппетита!