Тефтели из кролика на пару

Ингредиенты:

Филе кролика - 260 г

Пармезан - 2 ст.л.

Рикотта - 50 г

Лук репчатый - 1/2 шт.

Прованские травы - по вкусу вкус

Соль - по вкусу

Калорийность: 172 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Для приготовления фрикаделек из кролика, приготовленных на пару, нам понадобятся следующие ингредиенты.

Филе кролика и лук следует пропустить через мясорубку.

Добавьте рикотту, пармезан, прованские травы, соль и хорошо перемешайте.

Руками, смоченными в воде, сформируйте небольшие фрикадельки.

Готовьте на пару 20 минут. При желании фрикадельки можно обжарить на сковороде или запечь в духовке.

Тефтели из кролика с сыром готовы. Приятного аппетита!