Тефтели из индейки в мультиварке

Ингредиенты:

Мясо индейки - 500 г

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Рис - 50 г

Чеснок - 2 зубчика

Сливки - 150 мл

Томатная паста - 1 ч.л.

Мука - 1 ч.л.

Соль - по вкусу

Молотый перец - по вкусу

Петрушка - по вкусу

Калорийность: 100 кКал

Общее время приготовления: 1 час. 10 мин.

Способ приготовления:

Мясо индейки, по сравнению с другим мясом, обладает рядом преимуществ, оно легко усваивается организмом, гипоаллергенно, что позволяет использовать его в рационе людей, страдающих аллергия. А еще в нем содержится очень большое количество белка, который усваивается практически полностью, а также большой набор ценных микроэлементов.

Из этого мяса можно приготовить самые разные блюда, советую приготовить фрикадельки в очень вкусной подливке. А чтобы не заморачиваться с предварительным обжариванием фрикаделек на сковороде, а затем доведением их до готовности в духовке, можно воспользоваться современным гаджетом - мультиваркой. Она обжарит фрикадельки и доведет их до готовности.

Итак, чтобы приготовить фрикадельки из индейки в мультиварке, мы возьмем все продукты из списка.

Хорошо промойте рис, чтобы вода стала прозрачной, и поставьте его вариться в подсоленной воде.

Лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной терке.

Спассеруем лук с морковью на растительном масле.

Мясо индейки вымыть и нарезать небольшими кусочками.

Давайте пропустим через мясорубку мясо индейки и половину обжаренных овощей.

Добавьте к мясному рулету сырое яйцо, другие овощи, отварной рис, соль, перец по вкусу. Давайте все перемешаем.

Мы сделаем начинку для фрикаделек: смешаем сливки, томатную пасту, соль, перец.

Добавьте муку.

Давайте все перемешаем.

Сформируем из мясного фарша небольшие фрикадельки и обжарим их на растительном масле в чаше мультиварки на режиме "Выпечка".

Выложите начинку на обжаренные фрикадельки.

Закрываем крышку и включаем режим "Тушение", будем готовить фрикадельки 40 минут. Тогда мы откроем его.

И всыпьте измельченную зелень петрушки, оставьте готовиться еще на 5 минут.

Вот и все, фрикадельки из индейки, приготовленные в мультиварке, готовы к подаче на стол. Подаем его с любым гарниром, приятного аппетита!