Тефтели без риса с подливкой

Ингредиенты:

Говяжий фарш - 400 г

Лук репчатый - 1 шт.

Панировочные сухари - 2-3 ст.л.

Куриное яйцо - 1 шт.

Томатный соус - 4-5 ст.л.

Соевый соус - 1 ст.л.

Соль и перец - по вкусу

Свежая зелень - несколько веточек

Растительное масло - 2 ст.л.

Мука для панировки - 2-3 ст.л..

Калорийность: 233 кКал

Общее время приготовления: 25 мин.

Способ приготовления:

Рецепт приготовления фрикаделек без риса в томатном соусе на сковороде идеально подойдет для семейного обеда или ужина. Они готовятся очень быстро и просто, что особенно ценно, если вы работающая мама.

Чтобы приготовить фрикадельки без риса с подливкой, возьмите необходимые продукты. Лук нужно очистить и вымыть вместе с зеленью.

Переложите фарш в глубокую миску, лук очень мелко нарежьте.

Добавьте панировочные сухари и яйцо. Посолите и поперчите по вкусу.

Тщательно вымесите фарш и отбейте его, он должен получиться однородным.

Сформируйте фрикадельки размером чуть больше грецкого ореха, обваляйте каждую в муке.

Смешайте томатный соус с водой или бульоном в соотношении 1 к 2, добавьте соль, перец и соевый соус.

Обжарьте фрикадельки на растительном масле со всех сторон до золотистого цвета.

Залейте фрикадельки томатным соусом, включите слабый огонь и готовьте 15 минут. Не нужно добавлять муку в соус, чтобы он загустел, этого достаточно муки из фрикаделек.

Добавьте свежую зелень, выключите плиту, накройте крышкой и дайте фрикаделькам настояться в томатном соусе в течение 10 минут.

Приготовьте свой любимый гарнир и подавайте к столу. Фрикадельки без риса с подливкой хорошо сочетаются с любой кашей, макаронами или картофелем. Приятного вам.