Свиные ребрышки в духовке

Ингредиенты:

Свиные ребрышки - 6 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 3 зубчика

Томатный сок - 4 ст.л.

Горчица - 1 ст.л.

Растительное масло - 2 ст.л.

Паприка - 1 ч.л.

Черный молотый перец - 1 ч.л.

Соль - 1 ч.л.

Мед - 1 ч.л.

Вода - 100 мл

Калорийность: 316 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Свиные ребрышки готовятся очень по-разному. Мой любимый вариант - ребрышки в духовке. Для приготовления таких ребрышек необязательно использовать только фольгу, но можно использовать и рукав для запекания.

Для того чтобы приготовить свиные ребрышки в фольге в духовке, нам понадобятся следующие продукты: свиные ребрышки, лук, чеснок, томатный сок, горчица, растительное масло, паприка, черный молотый перец, соль, мед и вода.

Разрежьте ребрышки на кусочки.

Затем готовим маринад. Для этого нарежьте лук и выдавите чеснок через пресс.

В отдельной емкости смешайте лук, чеснок и соль.

Затем добавьте к луку с чесноком томатный сок, паприку, перец, растительное масло, горчицу, мед и воду. Все хорошо перемешайте.

Добавьте ребрышки в маринад и поставьте их мариноваться на час (минимум).

Выложите фольгу на противень, выложите ребрышки и залейте их маринадом.

Заворачиваем ребрышки в фольгу и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на час.

5 за несколько минут до готовности слегка приоткройте фольгу, чтобы ребрышки лучше подрумянились.

Свиные ребрышки, приготовленные в духовке, готовы. Приятного аппетита!