Свиные ребрышки с мёдом и соевым соусом в духовке

Ингредиенты:

Свиные ребрышки - 1 килограмм;

Мед - 2 столовые ложки;

Соевый соус - 4 столовые ложки;

Уксус - 1 столовая ложка;

Горчица - 1 столовая ложка;

Подсолнечное масло - 2 столовые ложки;

Чеснок - 3 зубчика;

Соль - по вкусу;

Черный молотый перец - по вкусу.

Калорийность: 287 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Жареные свиные ребрышки сейчас этим никого не удивишь, но попробуйте приготовить их по этому рецепту. Решающую роль здесь играет; кисло-сладкий маринад, и мясо запекается в духовке. Сказать, что это вкусно, значит ничего не сказать.

Для приготовления таких ребрышек нужно взять: свиные ребрышки, мед, соевый соус, уксус, чеснок, подсолнечное масло, не очень острую горчицу, соль, молотый перец.

Готовим маринад. В миску налейте соевый соус, уксус, положите горчицу.

Добавьте жидкий мед, подсолнечное масло и измельченный чеснок. Смешайте все ингредиенты.

Свиные ребрышки промывают, обсушивают бумажным полотенцем. Соль и перец .

Затем перекладываем их в отдельную посуду и заливаем маринадом. Оставьте мариноваться на 2-3 часа.

Маринованные ребрышки выкладываем в форму для запекания. Поставить в духовку, предварительно разогретую до 180-185 градусов C.

Выпекайте в течение 55-60 минут. Чем моложе мясо, тем быстрее ребрышки будут готовы.

Румяные, очень вкусные свиные ребрышки готовы в кисло-сладком маринаде.

Подавайте с любым гарниром: картофелем, овощами.