Свиные ребрышки с фасолью в мультиварке

Ингредиенты:

Свиные ребрышки - 8-10 шт.

Готовая фасоль - около 1 стакана

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 2 шт.

Яблоко - 1 шт.

Чеснок - 2-3 зубчика

Масло растительное - для жарки

Перец черный молотый - по вкусу

Соль - по вкусу

Шампиньоны - 3-4 шт.

Лесные грибы - 100-150 г

или

Замороженные грибы - 1,5 горсти

Калорийность: 144 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Свинина ребрышки с фасолью в мультиварке получаются очень вкусными, если потушить их с овощами, фасолью, яблоком и грибами! Кстати, грибы можно пропустить, если они кому-то не нравятся (у меня они есть), и добавить их в самом конце приготовления, отложив порцию готового блюда без них.

Подойдут любые грибы, яблоки кислые, а фасоль готовая консервированная или отварная. Здесь берется замороженное сливочное масло, а также подойдут свежие или замороженные лесные грибы или просто всегда доступные свежие или замороженные шампиньоны. Очень хорошо использовать несколько видов лука: обычный желтый лук, красный и/или белый.

В зависимости от количества свиные ребрышки могут быть полноценным основным блюдом или подаваться с гарнирами (картофельным пюре, рассыпчатым рисом).

Чтобы тушить свиные ребрышки в мультиварке, подготовьте ингредиенты в соответствии со списком.

Свиные ребрышки нарезать кусочками и обжарить в чаше мультиварки на небольшом количестве растительного масла. Установите либо режим "тушение" сразу, либо режим "жарка" на 10-15 минут.

Морковь и лук крупно нарежьте, зубчики чеснока раздавите или разрежьте пополам.

Отправьте овощи в чашу мультиварки к ребрышкам, обжарьте все вместе, добавьте немного соли. Оставьте в режиме "тушение" или установите режим "тушение" на 1 час.

Выделится приличное количество собственного сока, но лучше добавить горячей воды или бульона, чтобы ребрышки и овощи были наполовину или выше скрыты.

Обжарьте кусочки грибов до готовности, немного посолите.

Яблоко очистите и нарежьте кубиками, слейте жидкость с консервированной (или приготовленной вами) фасоли.

10-15 за несколько минут до окончания тушения добавьте в миску грибы, яблоки и фасоль, смешайте это.

Готовые тушеные ребрышки посолите по вкусу, добавьте молотый перец по вкусу.

Свиные ребрышки, тушенные в мультиварке с овощами, фасолью, яблоками и грибами, - сытное, очень вкусное блюдо с оригинальным ароматным соусом.

Приятного аппетита!