Свинина, запеченная в мультиварке

Ингредиенты:

Свинина - 700 грамм

Мед - 1 ст.л.

Корень имбиря - 2 см

Консервированный ананас - 3 кольца

Ананасовый сироп - 2 ст.л.

Твердый сыр - 100 грамм

Соль - 1 ч.л.

Специи - 0,5 ч.л.

Калорийность: 273 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 30 мин.

Способ приготовления:

Для многих мультиварка уже давно стала незаменимым помощником на кухне, и не зря. Трудно представить, сколько времени и сил это экономит. И некоторые блюда, приготовленные в нем, приобретают совершенно другой вкус...

И в кулинарной книге появилась отдельная закладка "блюда для мультиварки". К одному из таких блюд можно отнести свинину, запеченную в мультиварке.

Для приготовления нам понадобится мясо и несколько компонентов для маринада: консервированный ананасовый сироп, мед, имбирь, соль, специи.

Также понадобится растительное масло, а также твердый сыр для "сырной шапочки". И не забудьте только консервированный ананас.

Вы можете взять любую часть свиной туши, очистить мякоть или мякоть на кости. Например, идеально подойдут мясные ребрышки.

Тщательно промываем их, срезаем все лишнее.

Натрите свежий корень имбиря на мелкой терке.

Мед нагревают на паровой бане или в микроволновой печи, чтобы он стал жидким. Кладем туда имбирь и добавляем сироп из консервированных ананасов. Перемешайте - маринад готов!

Ребрышки посолить и поперчить. Вылейте маринад и все хорошо перемешайте. Мы оставляем мясо на 30 минут, чтобы оно лучше пропиталось.

Чашу мультиварки смазать маслом для жарки. Выкладываем туда мясо на ребрышки и выливаем остатки маринада.

Устанавливаем режим "Выпечка" на 45-60 минут. Если мощность мультиварки больше 800, то будет достаточно 45 минут, если меньше 60 минут. Плотно закройте крышку.

После 30 минут запекания добавьте ананас. Если у вас есть кружочки ананаса, то нарежьте их небольшими кусочками, если кусочками - положите их в миску на кусочки мяса и между ними.

Натрите на крупной терке три твердых сыра. Мы высыпаем сверху мясо и ананас и ждем звукового сигнала.

Сочная мягкая свинина, запеченная в мультиварке, получилась превосходной. Мясо намного вкуснее, когда оно горячее.

Для тех, кто боится чрезмерной сладости мяса - не волнуйтесь, свинина получается с очень нежным, ненавязчивым вкусом сладкого маринада и, кроме того, пряными нотками имбиря. Отличное сочетание!

Приятного аппетита!