Свинина в сметанно-горчичном соусе

Ингредиенты:

Свинина - 600 г

Лук репчатый - 1 шт.

Сметана - 250 г

Горчица - 2 ч.л.

Вода - 200 мл

Соль - по вкусу

Черный молотый перец - по вкусу

Калорийность: 262 кКал

Общее время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления:

Сегодня мы приготовим мясо в сметанно-горчичном соусе, сочное, ароматное. Как это вкусно! В данном случае я тушу свинину, также можно приготовить курицу, говядину. Даже если вы взяли нежирное, нежирное мясо, оно все равно получится сочным! Ведь сметанный соус сам по себе жирный. А горчица придает и мясу, и соусу приятный оттенок, не бойтесь, он не будет острым. В качестве гарнира к такому мясу будет уместна любая каша;)

Итак, чтобы приготовить свинину в сметанно-горчичном соусе, возьмите свинину, лук, сметану, горчицу, воду, соль, черный молотый перец. Срежьте с мяса жир, измельчите его ножом и растопите весь жир как можно больше. Если мясо нежирное, то вместо жира разогрейте растительное масло. Добавьте нарезанное кубиками мясо и лук (полукольцами).

Обжаривайте мясо с луком в течение пяти минут на сильном огне. Добавьте соль.

Залить кипятком, добавить сметану, горчицу.

Перемешайте мясо и тушите его в соусе около 40 минут на самом слабом огне. В конце приготовления поперчите свинину в сметанно-горчичном соусе по вкусу.

Ароматная и мягкая свинина готова, можно подавать вкусное мясо к столу ;)

Наслаждайтесь ваш аппетит!!!